อดีตครูอัตราจ้าง หัวใจใฝ่ด้านเกษตรลาออกผันมาปลูกต้นโกโก้เจ้าแรกของสิงห์บุรี
“โกโก้” พืชเศรษฐกิจ ที่เกษตรกรหลายๆ คน ไม่ค่อยคุ้นและรู้จักกันมากมายนัก แต่เป็นพืชที่คนทุกเพศทุกวัยกินกันตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่ เป็นตลาดที่กว้างกว่ากาแฟ แต่คนปลูกมีจำนวนไม่มากเท่าไหร่ ขณะที่มีคนทำช็อกโกแลตเยอะมาก แต่ส่วนใหญ่มักส่งมาจากเมืองนอกไม่ได้ซื้อในบ้านเรา
คุณชัยวัฒน์ พวงพู อายุ 30 ปี เจ้าของสวนโกโก้ สุขไพศาล ตั้งอยู่ที่บ้านเลขที่ 32/1 หมู่ที่ 6 ต.พรหมบุรี อ.พรหมบุรี จ.สิงห์บุรี ซึ่งอดีตเป็นครูอัตราจ้างของโรงเรียนแห่งหนึ่งในจังหวัดลพบุรี ได้เล่าถึงที่มาในการปลูกต้นโกโก้กว่า 800 ต้น ในสวนซึ่งมีจำนวนกว่า 5 ไร่ เล่าว่า “ตนจบการศึกษาด้านครุศาสตร์ เอกคอมพิวเตอร์ เมื่อจบแล้วก็ทำงานเป็นช่างเทคนิคอยู่ 2 ปี ต่อจากนั้นก็เป็นครูอัตราจ้างอยู่อีกประมาณ 4-5 ปี แต่ด้วยพื้นฐานทางครอบครัวเป็นเกษตรกร และมีที่สวนอีกหลายไร่ จึงอยากปลูกพืชเพื่อเป็นรายได้เสริม แต่ก็ต้องศึกษาในเรื่องของเมื่อปลูกแล้วได้ผลผลิตก็จะต้องมีตลาดรองรับ จนได้เจอกับต้นโกโก้ซึ่งเป็นพันธุ์ ไอ.เอ็ม.1 (I.M.1) ซึ่งมีตลาดรองรับแน่นอน โดยโกโก้นี้เหมือนไม้มหัศจรรย์ ติดลูกทั้งปี เก็บผลผลิตได้จำนวนมาก อาจจะเก็บได้ถึงเดือนละ 2 – 3 ครั้ง ที่สำคัญคือตอนนี้คนยังไม่ค่อยรู้จัก เราปลูกก่อนก็จะได้เปรียบ ซึ่งหลังจากปลูกต้นโกโก้ประมาณ 3 ปี จึงจะให้ผลผลิตได้อย่างเต็มที่ จึงได้ตัดสินใจลาออกจากครูอัตราจ้างแล้วผันตัวมาเป็นเกษตรกรดูแลสวนโกโก้อย่างเต็มตัว”
“โกโก้” ถือว่าเป็นพืชที่ต้องการน้ำ เพราะฉะนั้นพื้นที่ที่จะปลูกควรเป็นพื้นที่ที่มีน้ำอย่างเพียงพอ เมื่อโกโก้ได้อายุที่เจริญเติบโตเต็มที่จะให้ผลผลิตเก็บได้ตลอดทั้งปี โดยไม่มีการออกตามฤดูกาลเหมือนไม้ผลบางชนิด เป็นพืชที่ดูแลง่าย ไม่ค่อยมีศัตรูพืชรบกวน มีอายุยืนหลายสิบปี ปลูกครั้งเดียวเก็บเกี่ยวได้ตลอดชีวิต อายุ 3 ปี จะเริ่มให้ผลผลิต เก็บเกี่ยวทุก 15 วัน สำหรับเรื่องราคา ราคาของโกโก้นิ่งตลอดทั้งปีไม่แกว่งไปมาเหมือนยางพาราหรือปาล์มน้ำมัน อีกทั้งความต้องการของโกโก้ในตลาดโลกสูงมาตลอด เข้าสู่ภาคอุตสาหกรรมมากว่า 100 ชนิด ทั้งการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เครื่องสำอางเป็นต้น ส่วนเปลือกของผลสดโกโก้มีไฟเบอร์และมีน้ำมาก สามารถใช้เป็นอาหารสัตว์ใหญ่อย่างวัวได้ ส่วนเปลือกตากแห้งจะมีสีดำสนิทเป็นเชื้อไฟชั้นดีให้พลังงานความร้อนสูงใช้แทนถ่านหรือฟืนได้ โกโก้ปลูกแล้วดกทุกต้น ออกผลตลอดทั้งปี มีรายได้ทุก 15 วัน เมื่อเปรียบเทียบรายได้กับพืชเศรษฐกิจตัวอื่น เช่น มะพร้าว ปาล์มน้ำมัน ยางพารา โกโก้ไม่ได้เป็นรองพืชตัวใดเลย
สำหรับผู้ที่สนใจมาดูงาน หรือสนใจในการปลูกโกโก้ เข้าไปกดติดตามได้ที่ เพจ : สวนโกโก้ สุขไพศาล หรือสนใจโทรมาปรึกษาได้ที่เบอร์คุณอาท 087-4345410 หรือแอดไอดีไลน์ : hunnyart หรือจะมาดูงานได้ที่สวนสุขไพศาล โดยค้นหาจากแผนที่ Google Maps ได้เลย
โสภิดา เผือกพันธ์ ผู้สื่อข่าวสิงห์บุรี
