นนทบุรี ศูนย์บ่มเพาะผู้ประกอบการอาชีวศึกษาPATฝึกทักษะอาชีพกาแฟนักเรียน
ที่วิทยาลัยเทคโนโลยีปัญญาภิวัฒน์ อ.เมือง จ.นนทบุรี นายวรเชษฐ์ ธรรมวงศ์ ผู้อำนวยการสำนักวิชาการ เป็นประธานในพิธีเปิดการอบรมทักษะวิชาชีพการชงกาแฟให้กับคณะครู นักเรียน โรงเรียนรุ่งเรืองวิทยา ต.ท่าอิฐ อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี นำโดยนางสาวประภาพรรณ คุณประสิทธิ์ รองผู้อำนวยการโรงเรียนรุ่งเรืองวิทยาและนางสาวปภัสรา แหล่ป้อง ครูประจำวิชา และนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่1
โดยมีนางกุลทรัพย์ ศศิสนธิ์ ผู้จัดการฝ่ายชุมชนสัมพันธ์ สำนักกิจการนักเรียน นักศึกษา , อ.วิรากานต์ ชูเจริญรัตน์ ครูที่ปรึกษา ศูนย์ฝึกอบรมวิชาชีพกาแฟปัญญาภิวัฒน์ บรรยายภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ โอกาสนี้ นายวรเชษฐ์ ธรรมวงศ์ ได้กล่าวต้อนรับและยินดีที่คณะครู นักเรียนโรงเรียนรุ่งเรืองวิทยาให้ความสนใจมาศึกษาและฝึกปฏิบัติการชงกาแฟ ศูนย์ฝึกอบรมวิชาชีพกาแฟปัญญาภิวัฒน์ (P – CoT : Panyapiwat Coffee Training Center)นี้ เป็นศูนย์ฝึกอบรมด้านวิชาชีพการทำกาแฟ เป็นส่วนหนึ่งของศูนย์บ่มเพาะผู้ประกอบการอาชีวศึกษา สำนักวิชาการ วิทยาลัยเทคโนโลยีปัญญาภิวัฒน์ คณะครูและนักเรียนจะได้รับความรู้ภาคทฤษฎีของกาแฟ เช่น การเลือกใช้วัตถุดิบ,สูตรรายการเมนูต่างๆ,การใช้อุปกรณ์ที่ถูกต้อง ,การเก็บรักษาอุปกรณ์หลังการใช้งาน และการฝึกปฏิบัติจริงในการชงกาแฟเมนูต่างๆ
เพื่อให้นักเรียนได้รับความรู้เบื้องต้นของกาแฟและวิชาชีพการทำกาแฟ เป็นความรู้และประสบการณ์ให้นักเรียนนำไปเป็นแนวทางในการศึกษาต่อสายวิชาชีพตามความถนัดและความชอบต่อไป ด้านนางสาวประภาพรรณ คุณประสิทธิ์ ได้กล่าวขอบคุณวิทยาลัยฯโดยนักเรียนได้รับประโยชน์ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟมากขึ้น ทางโรงเรียนมีหลักสูตรเพิ่มทักษะให้นักเรียนได้เรียนรู้เสริมสร้างอาชีพวิชาการโรงแรมและวิชาชีพอื่นๆเพื่อเป็นทางเลือกในการศึกษาสายวิชาชีพในสิ่งที่ตัวนักเรียนสนใจ มีความถนัดหรือชอบที่จะศึกษาและประกอบวิชาขีพในอนาคต สิ่งที่นักเรียนได้รับความรู้และประสบการณ์ด้านกาแฟในครั้งนี้จึงเป็นประโยชน์แก่นักเรียนเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะนักเรียนสามารถนำไปพิจารณาเป็นทางเลือกในการเรียนสายวิชาชีพของตนเองได้ต่อไป.
