มทร.ศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง เตรียมความพร้อมเข้าประเมินศักยภาพห้องปฏิบัติการสาขาวิชาอุตสาหกรรมอาหาร เป็น “เครือข่ายมหาวิทยาลัยเมืองนวัตกรรมอาหาร Food Innopolis”
.
17 พ.ค. 2564 ผู้ช่วยศาสตราจารย์โกสินทร์ พัฒนมณี รองอธิการบดีประจำวิทยาเขตตรัง พร้อมด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชาคริยา ฉลาด รองคณบดีฝ่ายพัฒนานักศึกษา และอาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ได้ให้การต้อนรับ คณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิจากสำนักพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) นำโดย ดร.เอกอนงค์ จางบัว ผู้อำนวยการฝ่ายเมืองนวัตกรรมอาหาร สวทช. ดร.ปรเมษฐ์ ชุ่มยิ้ม ที่ปรึกษาอาวุโส เมืองนวัตกรรมอาหาร สวทช.พร้อมด้วยคณะปรึกษาทีมกลยุทธ์และความร่วมมือ ร่วมกับ สำนักการจัดการนวัตกรรมและถ่ายทอดเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
นำโดย รองศาสตราจารย์ วรพงค์ บุญช่วยแทน ผู้อำนวยการสำนักการจัดการนวัตกรรมและถ่ายทอดเทคโนโลยี และคณะทำงงาน ร่วมประชุมรับฟังการชี้แจงรายเอียดการดำเนินงานร่วมกับ เครือข่ายมหาวิทยาลัยเมืองนวัตกรรมอาหาร Food Innopolis ณ ห้องประชุมสำนักงานคณบดี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราช มงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง พร้อมทั้งเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการวิเคราะห์อาหาร ห้องปฏิบัติการควบคุมคุณภาพอาหาร อาคารเเปรรูปอาหารและห้องปฏิบัติการเบเกอรี่ เพื่อประเมินศักยภาพและการเตรียมความพร้อมเข้าร่วมเป็นเครือข่ายมหาวิทยาลัยเมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) สนับสนุนการวิจัย พัฒนานวัตกรรมด้านอาหารแบบครบวงจร สร้างความเชื่อมั่นให้ผู้ประกอบการ ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค และเป็นการเพิ่มขีดความสามารถ ในการแข่งขันให้แก่ผู้ประกอบการด้านอุุตสาหกรรมอาหาร ทั้งในและต่างประเทศ
