กระทรวง อว. สนับสนุน U2T ขนอม มทร.ศรีวิชัย พื้นที่ขนอม ส่งเสริมทักษะสร้างรายได้สอนประดิษฐ์กระถางแก้มลิง เพื่อการเกษตรแบบยั่งยืนอย่างพอเพียง
ณ ศาลาประชาคม หมู่ที่ 1 ตำบลขนอม อำเภอขนอม จังหวัดนครศรีธรรมราช คณะทำงานโครงการยกระดับเศรษฐกิจตำบลแบบบูรณาการ (U2T) มหาวิทยาลัยสู่ตำบลสร้างรากแก้วให้ประเทศ ตำบลขนอม อำเภอขนอม จังหวัดนครศรีธรรมราช (U2T ตำบลขนอม) ภายใต้การดูแลของ วิทยาลัยเทคโนโลยีอุตสาหกรรมและการจัดการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช พื้นที่ขนอม โดย อาจารย์วาจิศา จันทรักษ์ (หัวหน้าโครงการ) อาจารย์น้ำฝน จันทร์นวล อาจารย์ที่ปรึกษาโครงการ พร้อมด้วยคณะทำงาน จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการเกษตรแบบยั่งยืน เพื่อชีวิตพอเพียง ประดิษฐ์กระถางแก้มลิง ซึ่งได้รับการสนับสนุนงบประมาณจาก กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)
โดยได้รับเกียรติจาก นายพายุศักดิ์ ตุลาพันธ์ รองนายกเทศมนตรีตำบลขนอม เป็นประธานในการกล่าวเปิดกิจกรรมอบรมและกล่าวต้อนรับวิทยากร ผู้เข้ารับการบรม และได้รับเกียรติจาก นางจันทิมา เชยกาญจน์ คุณครูประจำศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย อำเภอท่าศาลา (กศน.อำเภอท่าศาลา) เป็นวิทยากรในการถ่ายทอดความรู้ประดิษฐ์กระถางแก้มลิง
นางจันทิมา เชยกาญจน์ กล่าวว่า ความโดดเด่ดของ “กระถางแก้มลิง” สามารถปลูกพืชได้ในพื้นที่จำกัดดูแลง่าย รดน้ำครั้งเดียวก็ทำให้ต้นไม้อยู่ได้เกือบเดือนโดยไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย ซึ่งอุปกรณ์ที่ใช้ในการประดิษฐ์ก็สามารถหาได้ง่าย ประกอบด้วย ถังน้ำ ขนาด 14 ลิตร, กระถาง ขนาด 4 นิ้ว, ท่อPVC ยาว O.5 เมตร, ผ้าขี้ริ้ว, ขุยมะพร้าวสับ, ดินสำหรับปลูกจากนั้นใส่ดินปลูกพืชได้ตามปกติ โดย นำกระถางใบเล็กคว่ำลงในถังน้ำ เจาะรู้ด้านข้างถังน้ำความสูงเสมอขอบกระถางใบเล็ก ประมาณ 6 -8 รู เพื่อระบายน้ำ นำท่อเชื่อมต่อเข้าไปในกระถางที่คว่ำอยู่สำหรับใส่น้ำ จากนั้นใช้ผ้าขี้ริ้วปิดกันกระถางใบคว่ำ ใส่ขุยมะพร้าวสับหรือหินรอบๆกระถางใบเล็ก
การจัดโครงการในครั้งนี้เป็นโอกาสอันดีของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ชาวบ้าน นักเรียนจาก กศน.อำเภอขนอม และผู้ที่มีความสนใจ เพราะเป็นการอบรมเกี่ยวกับการเกษตรพอเพียงแบบทฤษฏีใหม่ให้คนในชุมชน หรือกลุ่มเปราะบางได้รับความรู้ มีทักษะในด้านการประดิษฐ์อุปกรณ์ หรือ สิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อการเกษตรแบบยั่งยืน เพื่อชีวิตพอเพียง โดยใช้อุปกรณ์ที่มีอยู่ในท้องถิ่น หรือเศษวัสดุเหลือใช้นำกลับมาใช้ใหม่ และสามารถนำความรู้ที่ได้รับนี้ มาพัฒนาต่อยอดเป็นสินค้า เพื่อสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้แก่ตนเองและคนในชุมชน โดยทางคณะทำงาน U2T ตำบลขนอม มุ่งหวังที่จะผลักดันทุกผลิตภัณฑ์ให้ขึ้นเป็น สินค้า OTOP ต่อไป
มนต์เจริญ ศรีมงคล จ.ตรัง
