มทร.ศรีวิชัย จัดสัมมนาแก้ไขปัญหาราคาผลิตผลเกษตรกรรมพืชใบกระท่อมโคเนื้อและโคขุน และทุเรียน เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรช่วงสถานการณ์ โควิด-19
มทร.ศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช (ไสใหญ่) ร่วมกับ ที่ปรึกษาคณะกรรมาธิการฯ จัดโครงการสัมมนา ของคณะกรรมาธิการแก้ไขปัญหาราคาผลิตผลเกษตรกรรม โดยการอบรมสัมมนา แลกเปลี่ยนเรียนรู้ ให้กับเกษตรกรในพื้นที่ภาคใต้เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรช่วงสถานการณ์ โควิด-19เรื่อง“แนวทางส่งเสริมการปลูกกระท่อมให้เป็นพืชเศรษฐกิจใหม่” เรื่อง“การเพิ่มศักยภาพการเลี้ยงโคเนื้อและโคขุนคุณภาพสูงของเกษตรกรจากผลกระทบ Covid-19” และ เรื่อง “แนวทางการดูแลบำรุงรักษาต้นทุเรียนเล็กและการฟื้นฟูต้นทุเรียนหลังการเก็บเกี่ยว ผศ. สมคิด ชัยเพชร รองอธิการบดีประจำวิทยาเขตนครศรีธรรมราช กล่าวว่า การแก้ไขปัญหาราคาผลิตผลเกษตรกรรมเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรช่วงสถานการณ์ โควิด-19 เป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะการจัดสัมมนา เรื่อง “แนวทางส่งเสริมการปลูกกระท่อมให้เป็นพืชเศรษฐกิจใหม่” พืชใบกระท่อม กำลังเป็นพืชเศรษฐกิจใหม่ที่สำคัญของจังหวัดนครศรีธรรมราช
ที่ผ่านมาชาวนครศรีธรรมราชทำการเกษตรมาหลายปีแต่รายได้กลับไม่เพิ่มขึ้น สาเหตุสำคัญเนื่องจากในหลายปีที่ผ่านมาราคาพืชผลทางการเกษตรมีราคาตกต่ำลงเป็นอย่างมาก ต้องพึ่งพาการช่วยเหลือจากรัฐบาลผ่านโครงการต่างๆ อยู่เสมอ นอกจากนั้นเกษตรกร ยังประสบกับปัญหาภัยแล้ง ปัญหาโรคพืชและโรคแมลงศัตรูพืช ในขณะที่ต้นทุนการผลิตกลับสูงขึ้นอย่างน่าใจหาย โดยเฉพาะค่าปุ๋ย ยากำจัดศัตรูพืชต่าง ๆ รวมทั้งค่าครองชีพ ที่สูงขึ้นสวนทางกับราคาสินค้าเกษตร โดยการการอบรมสัมมนาการแปรรูปพืชกระท่อมให้เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ขนม เครื่องดื่ม หรือผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่เป็นการแปรรูปและสร้างรายได้สู่ชุมชน การจัดสัมมนา เรื่อง “การพัฒนาและเพิ่มศักยภาพการเลี้ยงโคเนื้อและโคขุนคุณภาพสูงในเกษตรกรรายย่อย” โคเนื้อและโคขุน กำลังเป็นสัตว์เศรษฐกิจใหม่ที่สำคัญของจังหวัดนครศรีธรรมราช ที่ผ่านมาชาวนครศรีธรรมราชทำการเกษตรมาหลายปีแต่รายได้กลับไม่เพิ่มขึ้น สาเหตุสำคัญเนื่องจากในหลายปีที่ผ่านมาราคาพืชผลทางการเกษตรมีราคาตกต่ำลงเป็นอย่างมาก ต้องพึ่งพาการช่วยเหลือจากรัฐบาลผ่านโครงการต่างๆ อยู่เสมอ นอกจากนั้นเกษตรกร ยังประสบกับปัญหาภัยแล้ง ปัญหาโรคพืชและโรคแมลงศัตรูพืช ในขณะที่ต้นทุนการผลิตกลับสูงขึ้นอย่างน่าใจหาย โดยเฉพาะค่าปุ๋ย ยากำจัดศัตรูพืชต่าง ๆ รวมทั้งค่าครองชีพ ที่สูงขึ้นสวนทางกับราคาสินค้าเกษตร อย่างไรก็ตาม แม้ว่าสาเหตุของปัญหาบางประการ จะอยู่นอกเหนือการควบคุมของเกษตรกรแต่หากมีการวางแผนการผลิตที่ดี ก็จะเป็นการ ช่วยให้อาชีพเกษตรกรมีความมั่นคงและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นได้ การค้นหาอาชีพใหม่ ๆ จึงนับว่ามีความสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อช่วยให้เกษตรกรมีทางเลือกใหม่ในการทำปศุสัตว์เพิ่มมากขึ้น ในภายหน้า ต่อไป
นอกจากนี้ยังมีการจัดสัมมนา เรื่อง “แนวทางการดูแลบำรุงรักษาต้นทุเรียนเล็กและการฟื้นฟูต้นทุเรียนหลังการเก็บเกี่ยว” ทุเรียน เป็นพืชเศรษฐกิจใหม่ที่สำคัญของจังหวัดนครศรีธรรมราช ที่ผ่านมาชาวนครศรีธรรมราชทำการเกษตรมาหลายปีแต่รายได้กลับไม่เพิ่มขึ้น สาเหตุสำคัญเนื่องจากในหลายปีที่ผ่านมาราคาพืชผลทางการเกษตรมีราคาตกต่ำลงเป็นอย่างมาก ต้องพึ่งพา การช่วยเหลือจากรัฐบาลผ่านโครงการต่างๆ อยู่เสมอ นอกจากนั้นเกษตรกรยังประสบกับปัญหาภัยแล้ง ปัญหาโรคพืชและโรคแมลงศัตรูพืช ในขณะที่ต้นทุนการผลิตกลับสูงขึ้น อย่างน่าใจหาย โดยเฉพาะค่าปุ๋ย ยากำจัดศัตรูพืชต่าง ๆ รวมทั้งค่าครองชีพที่สูงขึ้นสวนทางกับราคาสินค้าเกษตร อย่างไรก็ตาม แม้ว่าสาเหตุของปัญหาบางประการจะอยู่นอกเหนือ การควบคุมของเกษตรกรแต่หากมีการวางแผนการผลิตที่ดี ก็จะเป็นการช่วยให้อาชีพเกษตรกรมีความมั่นคงและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นได้ การค้นหาเทคนิคใหม่ ๆ เพื่อดูแลรักษาต้นทุเรียน จึงนับว่ามีความสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อช่วยให้เกษตรกรมีทางเลือกใหม่ในการทำเกษตรในภายหน้า ต่อไป
มนต์เจริญ ศรีมงคล จ.ตรัง
