กรมส่งเสริมการเกษตรชวนเกษตรกรและผู้สนใจกล้วยไม้ ร่วมค้นหาทางออกกล้วยไม้ไทยยุคโควิด พลิกวิกฤต…สู่โอกาสสร้างรายได้
กรมส่งเสริมการเกษตร เชิญชวนเกษตรกรและผู้สนใจด้านกล้วยไม้ เข้าร่วมกิจกรรมโครงการส่งเสริม และพัฒนาตลาดกล้วยไม้คุณภาพภายในประเทศ โดยรับชมการถ่ายทอดสดรายการ “ครบเครื่องเรื่องกล้วยไม้ไทย” ผ่าน Facebook Live เพจประชาสัมพันธ์ กรมส่งเสริมการเกษตร และเข้าร่วมอบรมระยะสั้นหลักสูตร “การพัฒนาตลาดกล้วยไม้ในยุค Disruption” ผ่านระบบซูม (Zoom) ในวันอังคารที่ 24 สิงหาคม 2564 เวลา 10.00 – 16.30 น. ถ่ายทอดสัญญาณจากกรมส่งเสริมการเกษตร
นายเข้มแข็ง ยุติธรรมดำรง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยถึงการจัด กิจกรรมโครงการส่งเสริม และพัฒนาตลาดกล้วยไม้คุณภาพภายในประเทศ ว่าสืบเนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา (Covid – 19) ได้ส่งผลกระทบต่อภาคการผลิตกล้วยไม้ของไทย โดยทำให้มูลค่าการส่งออกลดลง จากปี 2562 จำนวน 2,654 ล้านบาท เหลือ 1,741 ล้านบาท ในปี 2563 และยังได้รับผลกระทบต่อเนื่องมาถึงปัจจุบัน ซึ่งจากนโยบายตลาดนำการผลิต และนโยบายตลาดสินค้าเกษตรออนไลน์ ของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ (ดร. เฉลิมชัย ศรีอ่อน) กรมส่งเสริมการเกษตร จึงได้จัดทำแผนปฏิบัติการด้านกล้วยไม้ พ.ศ. 2563 – 2565 โดยกำหนดวิสัยทัศน์ “ภายในปี พ.ศ.2565 กล้วยไม้ไทยจะมีมูลค่าเพิ่มขึ้นจากการพัฒนากล้วยไม้คุณภาพ” ในทุกประเภทและสกุลของกล้วยไม้ ทั้งมูลค่าการส่งออก และมูลค่าหน้าสวนที่เกษตรกรจำหน่ายได้สูงขึ้น โดยมุ่งเน้นการพัฒนากล้วยไม้คุณภาพ ทั้งประเภทกล้วยไม้ตัดดอก กิ่ง และต้นกล้วยไม้ ทั้งก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว ให้มีความแข็งแรง สมบูรณ์ ปราศจากโรคและแมลง พัฒนาสายพันธุ์ให้มีความหลากหลาย และตรงกับความต้องการของตลาด รวมทั้งการพัฒนาด้านบรรจุภัณฑ์กล้วยไม้ และวิธีการนำเสนอสินค้า
“เนื่องจากปัจจุบันทั่วโลกกำลังพบกับสถานการณ์การระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ซึ่งมีการแพร่ระบาดมาตั้งแต่ช่วงปลายปี 2562 จนถึงปัจจุบัน ส่งผลกระทบต่อตลาดส่งออกกล้วยไม้ทั่วโลก ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกกล้วยไม้และผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้อง ไม่สามารถส่งออกกล้วยไม้ไปต่างประเทศได้ ส่วนในช่วงที่ส่งออกได้นั้นก็พบปัญหาค่าระวางในการส่งออกมีราคาสูงขึ้น เกษตรกรจึงไม่สามารถแข่งขันในด้านต้นทุนได้ ประกอบกับตลาดภายในประเทศผู้บริโภคก็มีกำลังซื้อลดลงอย่างต่อเนื่อง กรมส่งเสริมการเกษตรจึงจำเป็นต้องกระตุ้นความต้องการซื้อของผู้บริโภค เพิ่มมูลค่าสินค้า และขยายช่องทางตลาดของกล้วยไม้คุณภาพภายในประเทศให้มากขึ้น ซึ่งมีแนวทางสอดคล้องกับแผนปฏิบัติการด้านกล้วยไม้ฯ จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมและพัฒนาตลาดกล้วยไม้คุณภาพภายในประเทศ หรืองานถ่ายทอดสดออนไลน์ “ครบเครื่องเรื่องกล้วยไม้” ขึ้น เพื่อส่งเสริมและพัฒนาตลาดระหว่างเกษตรกรผู้ผลิตกล้วยไม้คุณภาพเชื่อมโยงกับผู้บริโภคที่มีกำลังซื้อโดยตรง สร้างโอกาสและช่องทางการจัดจำหน่ายกล้วยไม้คุณภาพผ่านระบบออนไลน์ ที่สอดคล้องกับมาตรการป้องกันการระบาดของโรค COVID-19 ของรัฐบาล และตรงกับพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วในสถานการณ์ปัจจุบัน โดยเน้นการสร้างมูลค่าเพิ่มและพัฒนารูปแบบการนำไปใช้ประโยชน์ที่หลากหลายของกล้วยไม้คุณภาพ รวมทั้งพัฒนารูปแบบธุรกิจ ผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับการขายผ่านระบบออนไลน์และการขนส่งในรูปแบบของธุรกิจออนไลน์ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางการตลาดและลดความสูญเสียจากการขนส่ง นำไปสู่การสร้างรายได้ที่เพิ่มขึ้นให้กับเกษตรกรผู้ผลิตกล้วยไม้ต่อไป”
ทั้งนี้ กิจกรรมโครงการส่งเสริมการตลาดสินค้ากล้วยไม้คุณภาพและผลิตภัณฑ์จากกล้วยไม้ จะแบ่งออกเป็นสองส่วนสำคัญ ได้แก่ การถ่ายทอดสดผ่าน Facebook ประชาสัมพันธ์ กรมส่งเสริมการเกษตร เพื่อสื่อสารให้เกษตรกรและผู้สนใจด้านกล้วยไม้ได้รับรู้ และเข้าใจถึงนโยบายด้านกล้วยไม้ของภาครัฐ รวมถึงการแนะนำพันธุ์กล้วยไม้เด่น และเทคนิคการปลูกเลี้ยงกล้วยไม้ให้มีคุณภาพในสังคมเมือง รวมไปถึงการนำเสนอคุณค่าและการใช้ประโยชน์จากกล้วยไม้ในรูปแบบต่างๆ ที่หลากหลาย โดยมีวิทยากรผู้เชี่ยวชาญร่วมให้ความรู้ อาทิ ดร.เศรษฐพงศ์ เลขะวัฒนะ คุณพันธพัฒน์ คุ้มวิเชียร อ.วีนัส วัฒนะพงษ์ เป็นต้น
นอกจากนี้ยังมีการอบรมระยะสั้น หลักสูตร การพัฒนาตลาดกล้วยไม้ในยุค Disruption ผ่าน Application Zoom โดยเป็นหลักสูตรอบรมให้ความความรู้ด้านสถานการณ์ตลาดกล้วยไม้ การเริ่มต้นทำธุรกิจกล้วยไม้ออนไลน์ การสร้างแบรนด์และเทคนิคการขายผ่านระบบออนไลน์ และการบริหารจัดการสินค้าและการขนส่งกล้วยไม้ในธุรกิจออนไลน์ ซึ่งมีผู้สมัครเต็มจำนวนแล้ว พร้อมร่วมช้อปสินค้า “Flash Sale” กล้วยไม้ลูกผสมหลากสีสัน ที่ส่งตรงจากสวนเกษตรกร และกล้วยไม้หายาก ในราคาพิเศษเฉพาะช่วงการไลฟ์ และช็อปสินค้าอีกหลากหลายจาก www.ตลาดเกษตรกรออนไลน์.com และผู้ร่วมชมการถ่ายทอดสดยังสามารถร่วมสนุกกับกิจกรรมตอบคำถามชิงรางวัล ต้นกล้วยไม้หลากสีสัน คุณภาพดี นำไปปลูกฟรี! ที่บ้านอีกด้วย
ติดตามรับชมการถ่ายทอดสดรายการ “ครบเครื่องเรื่องกล้วยไม้ไทย” ได้ที่เฟซบุ๊กเพจ ประชาสัมพันธ์ กรมส่งเสริมการเกษตร ในวันที่ 24 สิงหาคม 2564 ตั้งแต่เวลา 10.00 น. เป็นต้นไป
